Hapisten kaçış 3 oyununda hücresinden firar eden çöp adam, polislerden kaçarak maceralı bir hayata başlar. Her bölümde doğru malzemeleri seçerek polislerden kaçın ve firar hayatına devam edin. Hapishane koridorlarında engelleri aşın, güvenlik sistemlerini etkisiz hale getirin ve bekçi köpeklerini atlatın. Firari durumda kaçan çöp adam, polislerden kaçarak evlenip seyahat ederken de firar hayatına devam eder.
