Garson kız oyunu ekranının üst tarafında müşteri masaları ve alt tarafında ise restoranın mutfak kısmı bulunur. Mutfakta bir tane aşçı ve müşteri masalarının arasında ise servis yapan garson vardır. Garson kız oyunu oynarken bilgisayarlarda fare, cep telefonları ve tabletlerde ise parmağınızla tıkladığınız noktaya işçiyi yönlendiriyorsunuz. Restorana gelen müşterileri ilk aşamada masalara yönlendiriyorsunuz. Müşteriler tekli, ikili, üçlü ve dörtlü gruplar halinde yemek yemeğe geliyor. Lokantadaki masalarda tekli, ikili, üçlü ve dörtlüdür. Gelen müşterileri önce karşılayıp sonra da sayılarına göre masalara yönlendiriyorsunuz. Bunun için masaların üzerine fare yada parmağınızla tıklıyorsunuz. İkinci aşamada müşterilerin yanına giderek siparişlerini alıyorsunuz. Bunun için müşterinin oturduğu masaya tıklamanız gerekiyor. Siparişler masanın üzerinde görünüyor. Alınan siparişler hemen mutfaktaki aşçıya otomatik olarak bildiriliyor ve hazırlanmaya başlıyor. Aşçı siparişleri hazırlayıp tezgahın üzerine koyuyor. Masaların alt tarafında bulunan süre baremi bitmeden siparişleri teslim etmeniz gerekiyor. Eğer siparişleri verilen süre içinde teslim edemezseniz müşteriler masadan kalkıp lokantayı terkediyor. Hızlı servis yapıp zaman yönetimini kontrol edebilirsiniz. Mutfak bölümünün sağ tarafında kola, meyve suyu, dondurma ve patates kızartması bulunuyor. Üçüncü aşamada hazırlanan yemekleri alıp müşterilerin masalarına taşıyorsunuz. Aynı anda 2 tane ürün taşıyabiliyorsunuz. Masalara koyduğunuz ürünlerin resmi masalardan kalkıyor. Tüm siparişleri masaya koyduktan sonra müşteriler yiyecek ve içecekleri yemeye başlıyor. Dördüncü aşamada yemeklerini yiyen müşteriler ücretlerini ödeyip masadan kalkıyorlar. Boşalan masalara yeni müşterileri alıyorsunuz. Ekranın sol üst köşesinde günlük kazanmanız gereken ve kazandığınız ciro miktarı görünüyor. Bölümleri tamamladığınızda ise ekstra para kazanıyorsunuz. Kasanızda bulunan toplam paranız ise ekranın sağ üst köşesinden takip edebilirsiniz. Kasanızda bulunan paralarınızı kullanarak "SHOP" bölümünden iki kat hızlı pişirme, müşterilerin bekleme süresini uzatma, 4 tabak alma ve kola makinesi çıkarma özelliklerini açabilirsiniz.
